TürkiyeHaberde.Com'da 64 kategorideki 7262 yazıya toplam 467 yorum yapılmıştır.

TÜRKİYE HABERDE
ankara araç kiralama -kızılcahamam haber - Ankara Oto Kiralama - kızılcahamam haber son dakika - Facebook Kapak - Türkiye Haber -

kızılcahamam haber, kızılcahamam

1.554 kere okundu

ETSİZ ÇİĞKÖFTE TARİFİ Bu Konuyu Google'de Ara

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Merhaba,

Bu yazımızda sizlere etsiz çiğköfte tarifini vereceğiz. Hemen herkes tarafından beğenilen bir lezzet olan Etsiz Çiğ Köfte tarifi aşağıdadır. Afiyet olsun…

Meşhur Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Lazım olacak malzemelerimiz ;

• 3 su bardağı ince bulgur
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı isot (isteğe bağlı arttırılabilir veya azaltılabilir)
• İsteğe bağlı taze soğan
• İsteğe bağlı maydonoz
• Poşet Eldiven
• Bileği kuvvetli bir vatandaş. (Yoğurmayı biliyorsa vatandaş olmasa da olur)

Malzemelerimizi (bulgur , salçalar , baharatlar) yoğurmak için geniş bir kaba aldıktan sonra , soğanımızı ve sarımsağımızı kabuğundan arındırıp elimizle çok küçük parçalara getiriyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken husus soğanların püre haline gelene kadar parçalanmasıdır ; eğer püre haline gelmezse çiğ köftemizin yapım aşaması bittikten sonra ilk tattırdığınız kişi soğanların ağzında hala canlanmaya çalıştığını size ifade edecektir. (Eğer elde yapmaktan üşeniyorsanız , robottan veya rendeden geçirerek de bu olayı bir nebze halledebilirsiniz). Daha sonra püre haline getirdiğimiz soğan ve sarımsağımızı kabın içine boşatıp 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı döktükten sonra yoğurmaya başlıyoruz. Bulgur ile diğer malzemeler bir bütün halinde gözükmeye başladıktan sonra , üzerine hafif su döküp çiğ köfte rengini ve şeklini alana kadar kurudukça su dökme işlemine devam ediyoruz… Çiğ köftenin yumuşadığını elinizle hissettikten sonra ağzınıza götürüp tadına bakıp , damak zevkimize göre tadını ayarlıyoruz. En son maydonoz ve taze soğan ilavemizi istek üzerine yoğurduğumuz kabın içerisine atıp birlikte bir kere daha yoğuruyoruz.

Çiğ köftemiz artık servis yapmaya hazırdır.

Afiyet olsun…

Servis Önerileri ;

Dürüm için ; Dürüm yapacağınız lavaşın üzerine elinize önce çiğ köftemizi dilediğimiz gibi yerleştiriyoruz. Üzerine yıkadığımız ve elimizle parçaladığımız aysberglerimizi eşit şekilde paylaştırıyoruz. Üzerine limonumuzu sıkıyoruz ve isteğe bağlı olarak nar ekşimizi üzerinde gezdiriyoruz. Lavaşımızı güzelce sardıktan sonra dürümümüz hazırdır.

Afiyet olsun…

Elimizle parçaladığımız aysberglerimizi tabağın en altına seriyoruz. Üzerine sıktığımız çiğ köftelerimizi düzenli bir şekilde koyuyoruz. Onun üzerine de limonumuzu sıkıp isteğe göre naz ekşisi gezdiriyoruz.

Not : Nar ekşisi tavsiye edilir.

Kaynak:etsiz-cigkofte.blogspot.com

Incoming search terms:

  • adıyaman etsiz çiğ köfte tarifi
  • etsiz i kfte tarifi
  • etsiz çiğ köfte tarifi adıyaman
  • etsiz çiğ köfte tarifi
  • robotta etsiz çiğ köfte tarifi
  • maydonozsuz cig kofte tarifi
  • meşhur adıyaman çiğ köftesi tarifi
  • maydonozsuz cigkofte
  • isotsuz acılı köfte tarifi
  • adıyaman çiğköftesi nasıl yapılır etsiz
loading

70 Yorum yapılmış

Aslı 11 Haziran 2012 09:29

Bu tarifi deneyeceğim.Eğer güzel oluyorsa bundan sonra dışarıya para vermek yerine kendim evde istediğim kadar yapar ve hatta misafirlerime de ikram edebilirim.Tarif için teşekkürler.

Ahmet Kayışlı 11 Haziran 2012 09:53

Anlatımınız için çok teşekkür ederim bunu arıyordum hemen yapmaya başlıyorum.

Mehmet Berk 11 Haziran 2012 09:54

Çiğ köfteyi çok seviyorum.Başka yemek tariflerinizide sabırsızlıkla bekliyorum.

Ali Bayram 11 Haziran 2012 09:55

Çok güzel bir anlatım olmuş annemle bunu arıyorduk ve hemen yapıcaz.Teşekkür ederim.

android forum 11 Haziran 2012 10:01

Vejeteryan oldugum icin tam bana gore

android blog 11 Haziran 2012 10:03

Gecenlerde nette aradim cok hosuma gitmemisti bu icime simdi gercekten

ertugrul 11 Haziran 2012 10:04

Harika bir anlatim tesekkurler

evdenevenakliyat 11 Haziran 2012 10:53

Çiğ Köfteyi çok seviyorum haftada en az 2 kez yerim anlatım için teşekkürler

Deniz 11 Haziran 2012 11:06

Geçenlerde restorantta çiğ kötfe siparişi verdik gerçekden işlerinin ustaları o kadar lezzetli bir çiğ köfte yapmışlarki insan yemekle doymuyor

Holyturk 11 Haziran 2012 11:07

Mutlaka denicem Malzemeleri aldım hazır akşam yemeğinde Çiğ Köfte Var afiyet olsun şimdiden

Erhan 11 Haziran 2012 12:11

Güzel anlatım teşekkürler :D

Teknoloji Haberleri 11 Haziran 2012 12:23

Çiğköfteyi çok severim, ama yapmayı değil :) direk yemeyi .d daha dün gece çiğköfte yedim.Gerçekten muazzam birşey.

Bu tarifide anneme vereyim bakalım beğenecekmiyim :d

Anlatım için teşekkür ederim.

caddeaktif 11 Haziran 2012 12:24

çok lezetli görünüyor… paylaşım için sağol

İlker 11 Haziran 2012 12:27

En az haftada 1 kere yerim.

Shakedown 11 Haziran 2012 12:27

Yaw evde malzeme olsa oturup yapıcam şimdi :)

Kasım 11 Haziran 2012 12:28

paylaşım için sağol hemen yapıyorum

Gökçe Gür 11 Haziran 2012 12:28

Geçen gün markette görmüştüm hazır çiğköfte harcı satıyorlardı 3 TL ye acaba nasıl olur tadı bilen var mı?

Oyuncini 11 Haziran 2012 12:29

İnsanın ağzı sulanıyor vallahi tarifi okurken :)

muhammer 11 Haziran 2012 12:30

paylaşım için sağol deneyeceğim

ali 11 Haziran 2012 12:31

harika bir şey :)

Ahmet Hamdi 11 Haziran 2012 12:34

Etlisini de etsizini de çok seviyorum.

Mehmet Turan 11 Haziran 2012 12:35

Gerçekten güzel bir anlatım olmuş.

Veli Yazır 11 Haziran 2012 12:35

Mutlaka yenilmesi gereken yemeklerden biri olduğunu düşünüyorum.

Mustafa Özdemir 11 Haziran 2012 12:36

Denenmesi lazım olan lezzetlerden :)

Video konferans 11 Haziran 2012 12:37

Dayanamadığım tatlardan çiğ köfte. Bunu denemem lazım evde tekim yaparım bu akşam.

Ahmet Şefik 11 Haziran 2012 12:38

Etsiz olanı yiyemiyorum pek ama artık denemek lazım :) çünkü resimler çook güzel gözüküyor.

Seda 11 Haziran 2012 12:40

Denedim ben bunu. Tarif biraz farklıydı ama güzel oldu tavsiye ederim.

sosyal medya 11 Haziran 2012 13:03

Tarif güzele benziyor şimdiden canım çekti :D

android 11 Haziran 2012 13:03

Hemen denemekte fayda var.
Canım çekti ya sipariş veriyorum :d

Faruk Öztürk 11 Haziran 2012 17:28

birde bunun cevizli köfte olanı var. herkese tavsiye ederim.

Kastamonu 11 Haziran 2012 18:25

canım çekti vallaha :)

Muammer 11 Haziran 2012 18:27

süper bişey :)

Muzaffer 11 Haziran 2012 18:28

Herkese tavsiye ederim süper

Muhammet 11 Haziran 2012 18:57

Öğrenciyim ve sanırım hem eğlenip hem güzel bi çiğ köfte ziyafeti çekebiliriz bu tarifle , her ne kadar etsiz olsada :)

Murat Antepli 11 Haziran 2012 18:59

harika bir tat… bir antepli olarak sofraların kesinlikle vazgeçilmezi.

Emrah Ak 11 Haziran 2012 18:59

Elazığlıyım bizim oralarda meşhurdur ama etsizini yemedim yemek lazım :)

Serdar kırmızıoğlan 11 Haziran 2012 19:00

içine bolca isotu döktünmü tadından yenmez. ağzım sulandı şimdiden…

Sadık Emre 11 Haziran 2012 19:01

Yalnız isot ve toz kırmızı biberi bol tutmak lazım hem tadını hem rengini verir

Sadun Yılmaz 12 Haziran 2012 12:57

1 yemek kaşığı isot yetmez :) olsada yesek acı acı.

Ahmet Kara 12 Haziran 2012 13:00

Aysberg marulla o kadar güzel oluyor ki :) sabaha kadar yiyebilirim sanırım,en kısa zamanda anneme yaptıracağım.

Başak Çağdaş 12 Haziran 2012 13:03

eşim urfalı, akşama ona bir süpriz yapmayı düşünyorum anlatamınız için teşekkürler

Tayfun Yel 12 Haziran 2012 13:37

Urfa çiğköftesi isotsuz yenilmez . Of marulun arasına serecen acılı çig köfteyi mım tadından yenmez…

bisade 12 Haziran 2012 15:26

isotu bol tarafından çek bir porsiyon hocam :) tarif güzel denemede fayda var

muhabbet erbabı 12 Haziran 2012 15:28

et sevmiyorum yaa.. imdadımıza yetişti bu tarif. güzel bir paylaşım olmuş teşekkürler..

bizimki 12 Haziran 2012 15:29

abi çif köfte iyi hoşta hazırlaması cok zahmetli.kolu kuvvetli biri lasım bunu hazırlyacak. biz en iyisi hazır almaya devam edelim. :)
güzel paylaşım olmuş site yönetimine teşekkürkler.

Ömer DOĞAN 12 Haziran 2012 15:38

Merhaba sayın admin , çiğköfte dediniz damarıma bastınız nerde şöyle çok güzel yoğurulmuş çiğköfte olsa da yesek. Birde Avrupa Birliği yasaklayacakmış kolay mı öğle bizim çiğköfteyi yasaklamak.

sedat uyanık 12 Haziran 2012 15:40

Admin arkadaşım çiğine de seviyorsunuz sanırım. Ya zararlı falan diyorlar doğrumu , yoksa neye göre diyorlar bilen varmı arkadaşlar pek yiyemiyom ama acısından yine de güzel, memleketimizin bir kültürü.

Necip ANLI 12 Haziran 2012 15:42

Selam çi köfte olsada yisek ya, ama nirdeee, valla mübarek resimdende öle gözüküyo ki garnım acıktı vallah , billah, şööleee ilimonu sıkıcannnn, köfteyi marulun arasına koyacannn üffff yemede yanında yat yav…

hd indir 12 Haziran 2012 18:26

olsada yesek ellerine sağlık usta deniyecem

muratcan 12 Haziran 2012 18:27

gerçekden harika bir tarif denemenizi tavsiye ederim

dilek 12 Haziran 2012 18:27

yarın akşama mutlaka deniyecem bunu :)

canlive 13 Haziran 2012 12:02

acılı olan güzel olur

compex 13 Haziran 2012 12:51

Bundan 10 sene önce ilk yediğimde etlsinden yedim fakat ne biliyimetsiz olan daha hoş

compedan 13 Haziran 2012 12:53

Maydonozsuz daha güzel oluyor bence

günal şen 13 Haziran 2012 12:55

vejeterjanlar için idal çiğ köfte

mehmet karadağ 13 Haziran 2012 23:37

Cam çekti şimdi :)

Hakan 13 Haziran 2012 23:57

Denemek gerek..

Cadde64 13 Haziran 2012 23:58

Paylaşım için teşekkürler.

Gereksiz Forum 14 Haziran 2012 00:00

Yapan arkadaşlar yorum bekliyoruz sizlerden..

murat turan 14 Haziran 2012 05:50

Çiğköfte güzelde acılı oldumu sarmıyor :D

Muhammet TURAN 14 Haziran 2012 05:51

Bu akşam işten gelince bi çiğköfte alayım canım çekti :D

Hakan 14 Haziran 2012 05:53

Paylaşım için teşekkürler. Denemek lazım.:)

İlahiler 14 Haziran 2012 05:53

çiğköfte denizde de güzel gidiyor sıcağın altında acılı acılı

murat 14 Haziran 2012 05:59

valla süper yapmak lazım aslında

Can 14 Haziran 2012 06:03

Güzel paylaşım teşekkürler

Hakan Can 14 Haziran 2012 06:04

Denemek gerek. Teşekkürler.

Hakan 14 Haziran 2012 06:05

Tarif için teşekkürler.

Sesli 14 Haziran 2012 20:40

Tarif gerçekten harika oldu azımız sulandı.

Tafnzell 14 Haziran 2012 20:41

Elleriniz dert görmesin muheşem etsiz çifköfte ..

Teknoloji Blogu 21 Haziran 2012 09:54

etsiz olması sağlık açısından çok iyi oluyor.Zaten etli çiğköfte sevmiyordum…

Bilge Master
Tema : Tizen